LE COMPAGNONNAGE DES LÉGUMES
Retrouvez dans ce tableau, pour chaque légume, les bonnes et mauvaises associations au potager.
Légumes | Associations favorables | Associations défavorables |
Ail | Betterave, céleri, camomille, laitue, radis, rose, tomate | Famille des Brassicacées, pois, haricot |
Artichaut | Asperge, Famille des Brassicacées | / |
Asperge | Basilic, haricot nain, œillet d’Inde, capucine, persil, tomate | Famille des Alliacées |
Aubergine | Basilic, coriandre, concombre, haricot, œillet d’Inde, piments et poivrons | Pomme de terre (toutes les deux sensibles au doryphore), tomate |
Betterave | Famille des Alliacées, haricot, laitue, famille des Brassicacées, tomate | |
Carotte | Aneth, corbeille d’argent, ciboulette, coriandre, haricot, laitue, œillet d’Inde, oignon, persil, piment, pois, poireau, radis, sauge, tomate, | Céleri |
Céleri | Famille des Brassicacées dont le chou-fleur (protection mutuelle), ciboulette, coriandre, ail, laitue, épinard, haricot, poireau, tomate | Carotte, panais |
Chou vert ou chou Kale | Artichaut, aurone, betterave, céleri, camomille, concombre, haricot, menthe, laitue, romarin, sauge, pomme de terre, œillet d’Inde, thym, tomate | Basilic, fraise, haricot, tomate |
Chou brocoli | Artichaut, aurone, betterave, céleri, corbeille d’argent, nepeta, camomille, concombre, aneth, ail, haricot, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, radis, romarin, sauge, thym | Basilic, haricot, pois, fraise, tomate |
Chou de Bruxelles | Artichaut, haricot, betterave, céleri, camomille, ail, capucine, oignon, menthe pouliot, pomme de terre, romarin, sauge, aurone, épinard | Basilic, chou-rave, haricot, fraise, tomate |
Chou pommé | Artichaut, aurone, betterave, céleri, corbeille d’argent, nepeta, camomille, concombre, aneth, ail, épinard, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, radis, romarin, sauge, thym | Basilic, haricot, tomate |
Chou-fleur | Ail, artichaut, aurone, betterave, chou pommé, céleri, camomille, laitue, épinard, capucine, oignon, pomme de terre, romarin, sauge, thym | Basilic, haricot, fraise, tomate |
Chou-rave | Artichaut, betterave, Famille des Brassicacées, céleri, camomille, concombre, ail, capucine, oignon, plantes aromatiques, chou, pomme de terre, radis, œillet d’Inde, sauge, aurone, épinard, thym | Basilic, haricot à rames, piment, fraise, tomate |
Concombre | Haricot, chou brocoli, chou pommé, nepeta, ciboulette, maïs, aneth, aubergine, chou kale, laitue, œillet d’Inde, capucine, oignon, origan, pois, radis, tournesol, tomate | Basilic, marjolaine, pomme de terre, sauge, sarriette |
Courge | Bourrache, nepeta, céleri-rave, céleri branche, maïs, œillet d’Inde, haricot, melon, menthe, capucine, oignon, radis | pomme de terre, |
Échalote | Carotte (hâtive) | Famille des Brassicacées et des Fabacées |
Épinard | Haricot, Famille des Brassicacées, céleri, oignon, pois, fraise | Fenouil, pomme de terre |
Fenouil | Céleri-rave, laitue, poireau | Absinthe, coriandre, concombre, épinard, (haricot), piment et poivron, tomate |
Haricot nain | Betterave, céleri, concombre, capucine, maïs, pois, fraise, sarriette | Famille des Alliacées |
Haricot à rames | Carotte, nepeta, céleri, camomille, maïs, concombre, ail, œillet d’Inde, capucine, origan, pois, pomme de terre, radis, romarin, épinard, courge, sarriette | Famille des Alliacées, betterave, fenouil, famille des Brassicacées |
Laitue | Betterave, carotte, chou-fleur, concombre, aneth, chou kale, radis, fraise, oignon | Famille des Brassicacées sauf chou-fleur et chou kale |
Maïs | Luzerne, pois, concombre, géranium vivace blanc, topinambour, œillet d’Inde, melon, persil, pois, pomme de terre, courges, patate douce | tomate |
Melon | Maïs, radis, courge, tournesol, tomate | pomme de terre |
Moutarde | Artichaut, betterave, céleri, camomille, ail, chou-rave, capucine, radis, œillet d’Inde, sauge, aurone, thym, armoise | Basilic, pois, tomate |
Navet | Artichaut, betterave, céleri, ail, pois, œillet d’Inde, sauge, aurone, épinard, thym | Basilic, haricot, tomate |
Oignon | Betterave, carotte, camomille, concombre, aneth, poireau, piment et poivron, pomme de terre, rose, épinard, courge, fraise, sarriette, tomate | Asperge, haricot, pois, sauge |
Patate douce | Haricot, à tester avec le maïs | Piment, poivron |
Pois | plantes aromatiques en général, haricot, carotte, coriandre, maïs, concombre, menthe, radis, épinard, tomate | Famille des Alliacées |
Poireau | Carotte, céleri branche, céleri-rave, oignon | Haricot, pois |
Piment – Poivron | Basilic, carotte, nepeta, aubergine, capucine, oignon, persil, tomate | Chou-rave, fenouil |
Pomme de terre | Haricot, Famille des Brassicacées, nepeta, coriandre, maïs, raifort, capucine, oignon, pois, bourrache | Aubergine, concombre, courge, épinard, tournesol, tomate |
Radis | Haricot, betterave, chou brocoli, carotte, concombre, ail, chou-rave, laitue, melon, moutarde, capucine, pois, courge, tomate | Hysope |
Tomate | Basilic, mélisse, bourrache, carotte, ciboulette, choux, coriandre, concombre, ail, œillet d’Inde, melon, menthe, capucine, persil, pois, piment/poivron, oignon, radis, sauge | Maïs, aneth, fenouil, pomme de terre |